Série Peneira Penn State · Sobras
Seleção no cocho é quando a vaca escolhe algumas partículas da TMR e rejeita outras, em geral preferindo as finas e o concentrado e deixando as forragens longas. Com isso, a dieta que ela consome fica diferente da que foi formulada. Para saber se isso acontece na sua fazenda, compare a TMR recém-fornecida com as sobras na Peneira Penn State: variação acima de 5 pontos percentuais em qualquer bandeja indica seleção.
Fonte do conteúdo: este artigo foi elaborado a partir de respostas do app Ruminants.ai sobre seleção no cocho, com base nas referências citadas ao final. Ele faz parte da série Peneira Penn State, que começa em as faixas de referência que a sua TMR deve seguir.
Por que a seleção preocupa
No rúmen. A vaca que seleciona come mais carboidratos fermentáveis e menos fibra fisicamente efetiva do que o nutricionista planejou. O risco é de queda do pH e de acidose subclínica (Miller-Cushon & DeVries, 2017). Em DeVries et al. (2008), citado nessa revisão, as vacas que mais rejeitavam partículas longas (acima de 19 mm) tinham o menor pH ruminal máximo.
No lote. Quem come depois encontra sobras mais fibrosas e menos nutritivas. Isso prejudica vacas submissas, primíparas ou mancas, que costumam chegar mais tarde ao cocho (Miller-Cushon & DeVries, 2017; Hosseinkhani et al., 2008).
No resultado. Em rebanhos comerciais, a eficiência leiteira caiu 3% a cada 1 ponto percentual de sobreconsumo de partículas finas, menores que 1,18 mm (Sova et al., 2013, citado em Miller-Cushon & DeVries, 2017).
Como medir a seleção com a peneira
- Amostre a TMR recém-fornecida do lote e passe na peneira.
- Amostre as sobras do mesmo lote e passe na peneira do mesmo jeito.
- Calcule a porcentagem retida em cada bandeja (19 mm, 8 mm, 4 mm e fundo) nas duas amostras. A calculadora gratuita do post principal faz a conta para você.
- Compare bandeja por bandeja.
| Diferença entre TMR oferecida e sobras | Leitura |
|---|---|
| Até 5 pontos em todas as bandejas | Sem sinal de seleção |
| Acima de 5 pontos em qualquer bandeja | Seleção no cocho |
Regra prática da série (Grant, 2026). O padrão mais comum é a sobra mais rica em partículas longas e mais pobre em finos do que a TMR oferecida.
Se a sobra concentrar partículas longas, olhe primeiro a peneira de 19 mm da TMR oferecida: acima de 5%, o risco de seleção aumenta e o consumo pode ser limitado. E repita o teste sempre do mesmo jeito, no mesmo lote e no mesmo horário de coleta. O valor da peneira está na tendência, e não em uma medida isolada.
O que fazer quando há seleção
Deixe a TMR mais uniforme. Partículas longas em excesso facilitam a seleção; uma TMR mais uniforme reduz o problema (Exigências Nutricionais de Bovinos Leiteiros, 8.ª ed. revisada — edição Santafé). Confira se a peneira de 19 mm está dentro da faixa de 2–5% e se o vagão misturador está entregando a mesma mistura ao longo do cocho.
Considere o melaço líquido. Melaço líquido em torno de 4% da MS reduziu a seleção (DeVries & Gill, 2012, citado no livro).
Ajuste o manejo do trato. Empurrar a TMR e aumentar a frequência de fornecimento ajuda (Piran Filho, 2022).
Atenção com a água: adicionar água não é solução automática. Em TMR já úmida (abaixo de 60% de MS), ela pode aumentar a seleção e reduzir o consumo de matéria seca (Miller-Cushon & DeVries, 2009).
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Quanto de diferença indica seleção?
Variação acima de 5 pontos percentuais em qualquer bandeja entre a TMR oferecida e as sobras.
Colocar água na TMR resolve?
Nem sempre. Em TMR já úmida (abaixo de 60% de MS), a água pode aumentar a seleção e reduzir o consumo.
Quais vacas sofrem mais com a seleção?
As submissas, as primíparas e as mancas, que comem mais tarde e encontram sobras mais fibrosas e menos nutritivas.
Continue na série: fibra fisicamente efetiva e vagão misturador.
Exigências Nutricionais de Bovinos Leiteiros — edição Santafé
8.ª edição revisada, em português · a referência usada neste artigo
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Quero o livroReferências
- DeVries; Gill 2012. Journal of Dairy Science. DOI: 10.3168/jds.2011-4965
- Grant (2026). Regra de seleção da Peneira Penn State: variação acima de 5 pontos entre TMR oferecida e sobras. Apresentado na aula do Dr. Mike Hutjens.
- Hosseinkhani et al. 2008. Journal of Dairy Science. DOI: 10.3168/jds.2007-0679
- Miller-Cushon; DeVries 2009. Journal of Dairy Science. DOI: 10.3168/jds.2008-1772
- Miller-Cushon; DeVries 2017. Journal of Dairy Science. DOI: 10.3168/jds.2016-11983
- Piran Filho, F. A. 2022. Tese, UEM.
- Exigências Nutricionais de Bovinos Leiteiros, 8.ª ed. revisada — edição Santafé.
